2022-10-02 21:36:25

想起来昨天做了一顿饭，青椒鸡蛋炒油干饭。油干饭炒了很多次，但是每次炒青椒就犯了难，一来青椒实在是太辣，再一个青椒炒的时候需要注意呲水和火候，不然青椒外皮炒黑了焦了其内里还是生的。

这次的饭炒得还行，因为不想太油就特意控制了放油的量，就是实在太辣了，不论是炒饭的过程中还是炒饭最终的味道。